泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡的做法与步骤

1. 1.

   根据个人喜好将椰子粉倒入碗中，再加入一杯热水。放在旁边备用。ps:喜欢奶味浓一点可以多放些椰子粉 我大概用了30g左右

2. 2.

   在锅中倒入少许油（我用的菜籽油），待油七八成热加入咖喱块，注意使用小火翻炒。

3. 3.

   翻炒半分钟后将椰子汁倒入，调整为大火，不停搅动，待咖喱块与椰子汁融合。

4. 4.

   依次向锅中加入肉，丸子，蔬菜。待锅中汤汁煮沸加入柠檬叶和香料叶

5. 5.

   起锅之前在锅中加入少许鱼露，芝士片，少许白砂糖，和切小块的小米椒。

6. 第6步.

   起锅完成。配泰米饭真是好吃到没朋友。