抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   将食材都称量好放在一起

   
2. 第2步.

   在室温下软化黄油，倒入糖粉、细砂糖并搅拌均匀

   
3. 第3步.

   用打蛋器打发黄油和糖的混合物，打发到体积膨大、颜色稍变浅即可

   
4. 第4步.

   分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

   
5. 第5步.

   在低筋面粉里加入抹茶粉并用勺子搅拌均匀

   
6. 第6步.

   将面粉混合物筛入黄油糊

   
7. 第7步.

   用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

   
8. 第8步.

   此为抹茶面糊

   
9. 第9步.

   用剪刀在裱花袋一端剪一个口，并将裱花嘴从口中伸出来即可

   
10. 第10步.

    将曲奇面糊填入裱花袋，并在烤盘上挤出曲奇面糊

    
11. 第11步.

    把挤好的曲奇放入预热好的烤箱，185度烤10分钟左右即可出炉

    
12. 第12步.

    出炉后放入纸杯中～表明撒点椰蓉是不是很好看呢❤️