抹茶饼干

抹茶饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化和糖粉混合 打发至有粘稠

2. 2.

   鸡蛋分两次加入 打发为止

3. 3.

   筛入面粉和抹茶粉 搅拌均匀 (天气冷如果黄油凝固的快可以尝试隔水搅拌)

4. 4.

   准备模具 如面团过软 可放置冰箱冷藏一会儿

5. 第5步.

   擀成约1.5厘米厚的面片 用模具造型 放入铺有油纸的烤盘

   
6. 6.

   烤箱预热 上火180下火100度  下火不宜温度过高 否则容易变糊 烤箱中层烤约十分钟