鹌鹑牛筋盖饭

鹌鹑牛筋盖饭

鹌鹑牛筋盖饭的做法说明

烤得喷香的烧鹌鹑是广式烧腊的经典卤得软韧有嚼劲的牛筋亦是卤味精品配上米饭再打个鸡蛋啧啧啧

鹌鹑牛筋盖饭的食材和调料

烤鹌鹑	半只
卤牛筋	随意
米饭	一碗
鸡蛋	一个

鹌鹑牛筋盖饭的做法与步骤

1.
将米饭煮好铺在碗中
2.
烧卤店买来的鹌鹑铺在饭的一边
3.
卤牛筋铺在饭的另一边记得要铺满噢
4.
打个蛋在中间
5.
微波炉加热记住要三十秒三十秒间隔加热以免蛋爆开
6.
最后就可以吃到盖饭啦

小贴士

不要让蛋爆开就好啦

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