传统汉堡早餐包

传统汉堡早餐包

传统汉堡早餐包的食材和调料

高粉230g
低粉20g
黄油20g
20g
蛋液15g
4
酵母5
126
辅料白芝麻25g

传统汉堡早餐包的做法与步骤

  1. 1.

    除盐,黄油外混合

  2. 2.

    表面光洁后放盐和黄油

  3. 3.

    面出筋后醒发

  4. 4.

    2倍大后排气,整形

  5. 5.

    表面沾芝麻,二次醒发

  6. 6.

    烤好开片,加入任何喜欢的东西

小贴士

上火210度,下火190度,时间13-15分钟

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