传统早餐豆沙面包

传统早餐豆沙面包

传统早餐豆沙面包的食材和调料

高粉	250g
黄油	20g
砂糖	40g
蛋液	10g
奶粉	10g
盐	2.5g
干酵母	5g
水	125g
豆沙	160g
蛋液	少许

传统早餐豆沙面包的做法与步骤

1.
制作基材，除盐和黄油外和面到光滑
2.
加入黄油和盐，打到有筋
3.
醒发松弛，排气后加入豆沙酱
4.
造型，二次醒发后刷蛋液烤制

小贴士

上火210度，下火190度。时间13-14分钟

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