玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐

玛格丽特饼干的食材和调料

煮熟的蛋黄2个
黄油100g
玉米淀粉100g
低筋面粉100g
3g
40g

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 1.

    煮鸡蛋!取蛋黄!

  2. 第2步.

    黄油软化我是直接放微波炉里叮啦~

    玛格丽特饼干的做法步骤 第2步
  3. 3.

    糖粉和盐过筛入黄油 打蛋器打发至微蓬

  4. 4.

    将蛋黄过筛入打发好的黄油中

  5. 5.

    筛入低筋面粉和玉米淀粉 然后揉成面团 放入冰箱冷藏30min

  6. 第6步.

    取面团揉成一个个小球 然后用大拇指按压出自然的裂纹

    玛格丽特饼干的做法步骤 第6步
  7. 7.

    放入预热好的烤箱170度上下火烤20min就可以出炉啦~

小贴士

蛋黄过筛是直接用手用力摁进去哦~

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