香烤羊排
香烤羊排的做法说明
冬天吃烤羊排最开心了:-)
香烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
将购得的羊排用清水浸泡5小时以上，放出其血水
- 第2步.
准备好相应的配料
- 第3步.
将羊排剁成一寸宽大小，并且沥干其中的水分
- 第4步.
用适量盐，酒，酱油，蒜蓉，姜末，意式什锦香草，孜然腌渍羊排一晚以上，并且按摩羊肉，使腌料被羊肉吸收
- 第5步.
将土豆，洋葱，羊排平铺在刷了油和撒了盐的烤盘上，200℃烤约40分钟。期间可翻动羊排。
- 第6步.
大功告成！
小贴士
烤得时候最好在上面铺张锡纸，这样可以守住羊排的汁水，购买的羊排最好带一些肥肉，这样汁水会比较充足。
