蔓越莓饼干(无黄油)

蔓越莓饼干(无黄油)的做法说明
由于有人不喜欢吃黄油,又想吃蔓越莓饼干,所以经本人反复多次尝试以后写了这个菜谱。很多人按着菜谱做都成功了,少数人做不成功,也许是没有严格按照方子来做,可以提问,会帮你一起分析出现问题的原因。但是请不要诋毁或恶意打低分,毕竟这个是烘焙爱好者无私地也是纯粹地与大家分享的菜谱。关于糖的含量,本方已经是低糖配方了,如果还觉得太甜,可以按个人口味适当调整。
蔓越莓饼干(无黄油)的做法与步骤
- 第1步.
准备好各种材料
- 第2步.
切好蔓越莓
- 第3步.
猪油软化,加糖,拌匀,加蛋液,再加蔓越莓,拌匀,分3次筛入面粉,揉匀
- 第4步.
放入保鲜膜,整形,放冰箱冷冻一小时
- 第5步.
拿出切片
- 第6步.
烤箱预热130度5分钟,饼干放入烤箱130度(靠门实际155度,5分钟),上下110度(实际155度,5分钟)
- 第7步.
可以享用美味饼干了
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