五香烧饼
五香烧饼的做法说明
烧饼，面食，因馅料不同品种繁多。我这一款是擅长面食的老妈自创并经过实践的家常做法。简单易行。
五香烧饼的做法与步骤
- 第1步.
和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油
- 第2步.
撒盐，撒葱花
- 第3步.
撒五香粉
- 第4步.
撒孜然（不喜欢可以不放）
- 第5步.
卷起，要稍用点儿力卷实
- 第6步.
切剂子
- 第7步.
捏着两端稍拧一下
- 第8步.
压扁
- 第9步.
擀成面饼，不要太薄，静置5分钟
- 第10步.
不沾鍋烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿
- 第11步.
看到这个颜色请翻面，可在锅中再少倒点儿油，晃动不粘锅，让油均匀一下，继续盖盖儿烧。
- 第12步.
成品。
小贴士
1、此饼直接吃就很香，可以配羊肉汤。
2、很容易从中间片开，夹卤肉、剪蛋、菜等吃更香。
3、制作中可根据个人喜好调整调料。
4、发面我没有细说，这个不用说了吧？
