菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蔬菜和菠萝和火腿切丁备用

2. 2.

   鸡蛋打碎放入热油锅煎熟备用

3. 3.

   大虾剥皮挑去虾线，成虾仁备用，留下虾头，把锅倒入两勺油，做热，放入花椒炸香，放入虾头翻炒出虾油，等油变红后，将虾头和花椒盛出扔掉。

4. 4.

   加入火腿丁翻炒，2分钟后放入胡萝卜丁翻炒，3分钟后放入剥好的虾仁翻炒待虾变成粉红色后，放入青笋翻炒，放入适当的盐翻炒使菜略微咸一点。放入菠萝丁和椰浆翻炒

5. 第5步.

   放入隔夜饭翻炒，将煎好的鸡蛋放入。翻炒几次，出锅