韭菜虾仁炒鸡蛋
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法说明
既营养又美味的一道家常菜喔～
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
冻虾仁放入冷水中解冻，韭菜洗净切成约5cm，鸡蛋打入碗中，加入少许水打散。
- 2.
中火烧热油，将鸡蛋均匀打入锅中，蛋液稍凝固盛入碗中备用。
- 3.
无需重新起锅，加入虾仁翻炒几下后继续加入韭菜，翻炒韭菜至七成熟后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后撒入盐出锅。
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