韭黄炒扇贝
韭黄炒扇贝的做法说明
去市场逛的时候，突然想到家里还有买了没吃的韭黄，以前总是炒鸡蛋吃，这次换个方式。
韭黄炒扇贝的做法与步骤
- 1.
扇贝买回之后用水泡过解冻，韭黄切段，姜切丝
- 2.
锅烧热，坐油。我比较爱吃辣的，所以先用了老干妈炝锅，炒出香味后放姜丝
- 3.
扇贝控水后下锅，翻炒后放入韭黄段，加盐炒匀后出锅
小贴士
如果扇贝没控水，出锅后的汤汁也挺好，用来煮面什么的，随自己喜好。
去市场逛的时候，突然想到家里还有买了没吃的韭黄，以前总是炒鸡蛋吃，这次换个方式。
扇贝买回之后用水泡过解冻，韭黄切段，姜切丝
锅烧热，坐油。我比较爱吃辣的，所以先用了老干妈炝锅，炒出香味后放姜丝
扇贝控水后下锅，翻炒后放入韭黄段，加盐炒匀后出锅
如果扇贝没控水，出锅后的汤汁也挺好，用来煮面什么的，随自己喜好。
