东北小乱炖

东北小乱炖的做法与步骤

1. 1.

   排骨用开水焯一下，倒掉血水。

2. 2.

   然后锅中倒入冷水把排骨放进去煮大概40分钟。

3. 3.

   葱、姜、蒜、香菜切好备用。黑木耳用水泡好撕开，南瓜去籽切小块。

4. 4.

   排骨煮40分钟后放入南瓜、豆角、虾皮、姜、蒜，加少许盐。

5. 5.

   20分钟后放入黑木耳在炖20分钟便可，最后放葱花香菜。