牛油果配煎双鱼饭 / 煎龙利鱼三文鱼
牛油果配煎双鱼饭 / 煎龙利鱼三文鱼的做法说明
咳咳，这两段鱼其实是做其他菜剩下的啦....小主妇最擅长的就是把剩下的料重新组合成一道万分洋气的菜有没有！要的就是完全感受不出是下脚料的效果！
牛油果配煎双鱼饭 / 煎龙利鱼三文鱼的做法与步骤
- 1.
鱼段都洗干净，用厨房用纸吸干水份
- 2.
平底锅倒入少量的油（如果用黄油也是可以的啦，更香），撒一点点盐，下两块鱼段，转成中小火煎
- 3.
撒上黑胡椒粉和少许盐调味，同时处理牛油果，取肉，半只切成块
- 4.
米饭盛在便当盒里，浇上炸天妇罗用的酱汁（别问我怎么做...我在日本的天dong店里买的，专门配天妇罗饭用的），没有的话可以用充稀的鲜酱油加糖/味淋来调
- 5.
貌美地码上牛油果，已经切块的鱼段就OK啦！
