红焖羊蹄膀

红焖羊蹄膀的做法与步骤

1. 1.

   将肉洗净，泡四个小时，去除异味。然后冷水入锅煮沸洗净。

2. 2.

   爆香葱姜，入羊肉炒，加入料酒，然后下所有调料炒制后加水，沸腾后盛入电压力锅按牛羊肉功能。程序结束后调味加入少许鸡精，盛盘即成。