草莓酱(加琼脂版)

草莓酱(加琼脂版)

草莓酱(加琼脂版)的食材和调料

草莓500g
120g
琼脂1.5g

草莓酱(加琼脂版)的做法与步骤

  1. 1.

    草莓切碎,加白砂糖拌匀,放20小时左右,草莓汁都出来了

  2. 2.

    把1跟泡软的琼脂一起加到锅里大火煮开,加盖子煮5分钟左右,煮到草莓变软,汤汁略有黏稠感关火

小贴士

1,琼脂泡一泡,煮的时候如果琼脂不容易融化可以添加一点水

2,加了琼脂,糖量可根据自己的需求增减,糖少保质期也会短一些

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