日式芋头年糕汤

日式芋头年糕汤的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热200°C。芋头、胡萝卜、年糕切小块。生姜切片。

2. 2.

   把胡萝卜、海带和dashi粉放入锅里煮沸。约15分钟。

3. 3.

   把切块的芋头放入汤里。年糕放入烤箱烤至表面焦黄。

4. 4.

   芋头煮至软绵，可以用筷子测试一下，可以轻松穿过就可以了。味噌用少许味淋化开，加入汤里。

5. 5.

   最后把年糕放进汤里再煮一小会。