玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

喜欢做吃的,在朋友的怂恿下开始做点心。玛格丽特是尝试的第一种饼干。很简单,很好学。放在这里和喜欢自己动手的朋友分享一下。

玛格丽特饼干的食材和调料

黄油50g
20g
少许
熟蛋黄1个
玉米淀粉50g
低筋面粉50g

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,加糖粉,用打蛋器打发。

  2. 2.

    熟蛋黄过筛加到打发的黄油中。加盐。搅匀

  3. 第3步.

    玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,揉成面团。(用保鲜膜包上,冷藏半小时)

    玛格丽特饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏后取出来。取适当大小揉成团,用拇指按压,裂成小花。

    玛格丽特饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度。把做好的玛格丽特放入预热好的烤箱。烤十分钟,微微上色。即可。(烤箱不同,自己拿捏)

    玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

小贴士

做好了,口感松软,香香的,配上茶,过个很好的午后。还可以做好多其他口味的。好喜欢。
糖粉的量可根据个人喜好增减量。

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