玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法说明

酥、松、甜、香的饼干。

玛格丽特饼干的食材和调料

低筋粉100克
玉米淀粉100克
黄油100克
1克
60克
熟蛋黄2个

玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟蛋黄过筛备用。

    玛格丽特饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油+糖打发后+过筛的蛋黄,打匀。

    玛格丽特饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋粉+玉米淀粉+盐过筛筛入黄油糊中拌匀。揉成面团。放冰箱冷藏1小时。

    玛格丽特饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团揉成均匀小球放入烤盘。用拇指压成花纹。

    玛格丽特饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱:165度、中层、15分钟。(烤表面微黄)

    玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

小贴士

烤制时间根据自己的烤箱脾气加减。

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