巧克力淋面裸蛋糕

巧克力淋面裸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将戚风蛋糕分为三片，淡奶油A加细砂糖打发，打到可以拉起小尖角

2. 第2步.

   取一半淡奶油加入自制果酱制成果味奶油，取一片戚风蛋糕，随意抹好果味奶油，再撒上自己喜欢的水果

   
3. 3.

   盖上第二片蛋糕，抹上另外一半原味奶油，再撒水果，再盖上最后一片蛋糕

4. 4.

   锅里水加热，将黑巧克力，牛奶巧克力，淡奶油B和黄油隔水加热并不停搅拌至融化均匀，放凉备用

5. 第5步.

   融化后的巧克力浆是这个样子滴～

   
6. 第6步.

   待巧克力微凉时就可以淋面了，用小勺或者刮刀带起一部分巧克力先淋到蛋糕边缘，为了让巧克力垂下来可以用勺子或刮刀往下推一推，四周淋好了再把中间铺满就OK了，表面堆上喜欢的水果，撒上防潮糖粉立刻高大上！

   
7. 第7步.

   如果想让巧克力淋面厚一些，可以等巧克力再凉一些再淋，就是这个效果啦！