抓饭（正宗新疆家庭版）

抓饭（正宗新疆家庭版）的做法与步骤

1. 第1步.

   少量油，一勺糖，糖化了以后炒肉，加洋葱炒熟上色

   
2. 2.

   把炒好的肉倒进高压锅，加水放一勺盐，焖25分钟

3. 3.

   少量油热后，炒熟萝卜，放一小勺盐

4. 4.

   萝卜铺底，米倒上铺平，可以加点葡萄干在上面，加煮好的肉汤，和米齐平，把肉铺在上面，大火2分钟，中火5分钟，小火30分钟，适当转锅，均匀受热，出锅搅拌均匀，米散开