【米饭克星】扇贝肉酱

【米饭克星】扇贝肉酱

【米饭克星】扇贝肉酱的做法说明

早餐配白粥,晚餐配米饭,好吃到爆,妙哉妙哉!

【米饭克星】扇贝肉酱的食材和调料

肥瘦猪肉馅250g
扇贝500g
虾仁一把
一头
两头
榨菜一袋
酱油适量
耗油适量
适量
红米8根

【米饭克星】扇贝肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    干虾仁用水泡15分钟,圆葱红米椒大蒜切碎,扇贝隔水蒸熟,蒸熟后自然出汤,

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内多放油先炒肉,另起锅冷油加米椒

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    依次加入圆葱蒜姜沫,榨菜丁,蒸好带汤的扇贝,加入适量酱油耗油,盐,小火焖10分钟,OK!

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法步骤 第3步

小贴士

此款肉酱鲜香,不加一滴水,油要比平时炒菜多放一些,喜欢吃辣的可以多放些辣椒

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