雪梨肉饼汤

雪梨肉饼汤

雪梨肉饼汤的食材和调料

雪梨两个
瘦猪肉500g

雪梨肉饼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把猪肉剁碎后,添加适量豆粉与少量食盐。放进蒸锅里,此时不要添加水。看瘦肉准备多少,起码蒸20分钟左右再加入雪梨。

    雪梨肉饼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把雪梨去皮,切大丁快块。不要太大。带瘦肉快好时再准备。太早准备容易发黑。

    雪梨肉饼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待瘦肉蒸成块时就可以把雪梨倒入。因为雪梨会蒸出水,建议水快没雪梨就可以。不过看食用人多不多,可适时加水。用蒸锅蒸20分钟左右。

    雪梨肉饼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    雪梨看着绵绵的样子就可以了。可以尝一尝。不需要添加其他调料了。

    雪梨肉饼汤的做法步骤 第4步

小贴士

瘦肉建议前腿肉,而且要全瘦肉。雪梨要甜的水分多的。不要添加过多水,要不汤不清甜,会没味道咯

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