燕麦饼干

燕麦饼干

燕麦饼干的做法说明

一款以燕麦为主要原料的小饼干,口感酥脆,非常好吃,而且制作也非常简单。

燕麦饼干的食材和调料

低粉75g
红糖15g
白砂15g
快熟燕麦50g
椰蓉25g
黄油70g
小苏打1.25ml

燕麦饼干的做法与步骤

  1. 1.

    将燕麦、红糖、白砂糖、椰蓉放入大碗,并充分混合拌匀

  2. 2.

    将低粉和小苏打混合过筛,加入燕麦中,充分混合拌匀

  3. 3.

    将黄油加热融化成液态

  4. 4.

    将燕麦、低粉的混合物加入黄油中,用小勺充分搅拌,成为松散的饼干面团

  5. 5.

    烤箱预热,上管170度,下管150度

  6. 6.

    烤盘中铺好油纸,用小勺挖一勺饼干面团,用手捏实,然后放入烤盘并用手心压扁,成为一个圆形饼干,依次铺满烤盘

  7. 7.

    将盘满饼干的烤盘送人烤箱中层,上管170度,下管150度,20min

  8. 8.

    将烤好的饼干取出,彻底晾凉,收入密封罐中存放

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