黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)

黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)

黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)的做法说明

其实很简单,但是贴出来给健身的人参考~ 一是请不要轻易换材料,我换过一种谷物粉,颗粒较大,结果没发起来~ 二是利用乳清和小麦蛋白帮助发酵和构造~ 可怜减脂增肌只能吃低GI值的主食~ 试过之后很成功~ 可以发起来~ 拉丝很勉强~ 味道迷人~ 锻炼前加花生酱吃一片,能量满分~

黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)的食材和调料

法国大风车黑裸麦粉70g
新良焙食尚全麦粉175
小麦蛋白粉35g
乳清150ml
60ml
酵母4g
3g
提子干(可选)15g
各种生坚果(可选)30g
GNC椰子10g

黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放在面包机中,湿在下,干在上,提子干和干果切碎放在料盒

    黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择杂粮面包

    黑裸麦&全麦无糖少油吐司(ACA面包机)的做法步骤 第2步

小贴士

其实不加椰子油应该也可以~ 水多加5ml

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