娄同学教的溜肉丸子

娄同学教的溜肉丸子

娄同学教的溜肉丸子的做法说明

自制的丸子营养,放心,好吃,重耍的是制作的过程对爱下厨的亲们是一种享受,吃货们赶快下手吧!

娄同学教的溜肉丸子的食材和调料

猪后腿2斤
切沫、花椒淀粉适量
酱油、耗油、盐适量

娄同学教的溜肉丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切小块

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用力剁1小时后放入葱、姜沫再剁半小时

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入配料

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用力搅拌半小时以上

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉水上锅,同时溜丸子

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水温后下锅,漂起出锅,细火煮

    娄同学教的溜肉丸子的做法步骤 第7步

小贴士

肉要剁细,最少1小时。最后搅很关健。最少半小时,时间越长做的丸子越筋道

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