砂锅羊杂汤
砂锅羊杂汤的做法说明
在冷冷的冬日来一碗暖暖的羊杂汤……暖到骨子里
砂锅羊杂汤的做法与步骤
- 第1步.
羊杂切片，葱姜蒜切片，备用 锅里放底油，放入花椒，干辣椒，花椒胡了以后放入葱姜蒜爆香，倒入羊杂翻炒一下，倒入开水，没过羊杂，大火烧开放入白萝卜，烧开。 开锅以后撇去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟。 开锅以后撇去浮沫，改到中火，盖盖子煮10分钟。
- 第2步.
将羊杂汤倒入砂锅中，改至小火10分钟，离火前淋入香油，表面撒上香菜即可
小贴士
羊杂汤煮的时间越长口味越浓厚，最好用热水呦……第一次创建菜谱，大家多多指点啊……
