番茄肉圆子汤
番茄肉圆子汤的做法说明
所有材料都唾手可得ˊ_>ˋ
番茄肉圆子汤的做法与步骤
- 1.
把三线肉剁成馅（也可直接用超市绞好的），生姜成末、土豆粉（淀粉）、盐混在肉馅里，也可以调个鸡蛋，也可不用。
- 2.
热锅下油，热油下番茄，炒出红红的汁后加水熬汤，水开后再熬一会儿，直到汤和番茄完美融合，这时候看自己喜欢加番茄浓缩汁。
- 3.
下丸子，肉变白后加盐，肉熟了就可以关火啦～
小贴士
1. 如果不喜欢吃姜那就少放一点，完全不放丸子味道不那么好。
2. 德村有两种番茄，一种大个圆的（Tomaten rund），一种连着根个头中等（Rispentomaten），第一种熬出来的汤比较有番茄味。
