香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕的食材和调料

去皮香蕉60g
炼乳26g
黄油55.5g
细砂糖43g
蛋黄15.5g
低筋面粉77g
小苏打0.5g
可可粉8.5g
巧克力豆8.5g
黄油奶油霜68.5g
30g
牛奶43g

香蕉巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    香蕉捣成泥,与炼乳拌匀备用

  2. 2.

    室温软化的黄油打散加入糖打发至发白

  3. 3.

    加入蛋黄拌匀,分次加入炼乳香蕉泥拌匀

  4. 4.

    筛入粉类,加入巧克力豆,拌匀入模

  5. 5.

    烤箱170度烤25分钟左右

  6. 6.

    奶油霜制作:黄油打发,加入糖粉打至发白,分次加入牛奶打至完全融合即可。

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