小红米椒酸菜炒牛肉

小红米椒酸菜炒牛肉

小红米椒酸菜炒牛肉的做法说明

这酸爽才正宗

小红米椒酸菜炒牛肉的食材和调料

牛肉1斤
酸菜1-2条
红米2-3个
酱油1茶匙
蚝油1茶匙
1茶匙
生粉3茶匙
适量

小红米椒酸菜炒牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切片,生粉倒入水中,搅拌均匀,倒入牛肉搅拌均匀稍微加盐,腌制30分钟

  2. 2.

    酸菜切小段,小红米椒切小段

  3. 3.

    烧开油锅,倒入牛肉炒至七成熟,盛起,烧开油,倒入酸菜炒至干身,倒入牛肉与所有调味料,一起翻炒出味,再撒上一点点水,焖至出味再放盐,翻炒均匀即可

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