蔓越莓饼干少黄油版

蔓越莓饼干少黄油版

蔓越莓饼干少黄油版的做法说明

自己做了几次,发现这个分量刚好可以装满标准的蔓越莓饼干模型,黄油少一点,饼干会脆一点。

中层 上下火烤 165度 18分钟左右

蔓越莓饼干少黄油版的食材和调料

鸡蛋大一点的一个
低筋面粉140克
黄油70克
60
蔓越莓干40克
奶粉10克

蔓越莓饼干少黄油版的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油切片软化,加入糖粉,搅拌均匀

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋液打好,分2次加到黄油液中,搅拌均匀

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀,可用手捏匀

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蔓越莓干,可用刀切碎一点,搅拌均匀

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入模具整形,刚好装满一盒,整形好后放入冰箱冰冻1小时

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出,切片,大约5毫米,放入烤箱中层165度 上下火 18分钟左右,第一次做的人先15分钟试试,再加2分,2分钟…看到饼干变微金黄色就可以了

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    蔓越莓饼干少黄油版的做法步骤 第7步

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