蚝油炒素菜

蚝油炒素菜

蚝油炒素菜的做法说明

家里正好有西兰花、木耳、金针菇这些素菜,于是就把它们一古脑儿炒了吃。。。健康養生食譜✌!味道还真不错!☘

蚝油炒素菜的食材和调料

木耳(浸泡或新鮮的)小半盒新鮮或少許幹的
西兰花一小颗
金针菇一小袋或一小把
少许
两三片
少许
油、盐各适量
蚝油一匙
芝麻幾滴

蚝油炒素菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗淨的西兰花切小朵、木耳、金針菇,水开了煮半分钟,捞起备用。

    蚝油炒素菜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅放油,爆姜片、蒜茸,放木耳、金针菇略炒,

  3. 3.

    接着放西兰花,蚝油、少許盐炒一会儿,

  4. 4.

    加葱段,淋香油。

  5. 5.

    装碟即可。

小贴士

蚝油有些咸,试一下是否够味,有时盐不需要放。

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