冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉

冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉羊骨头放水中浸泡并冷水放入锅中捞水，去除浮沫捞出，并清洗干净。

   
2. 第2步.

   准备材料花椒，生姜切片，萝卜去皮切块

   
3. 第3步.

   锅中放油，加入生姜花椒爆香

   
4. 第4步.

   爆香后加入羊肉翻炒，沿着锅边加入白酒去腥

   
5. 第5步.

   锅中加入凉水，淹没肉，煮开加适量的盐放入高压锅中，炖上汽后改小火炖1小时

   
6. 第6步.

   把白萝卜放入锅中，上汽后5分钟萝卜软烂，加白胡椒，枸杞调味即可一起享用。