香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法说明

简易食谱与你分享!无需搅拌机只需简单搅合即可。。

香蕉蛋糕的食材和调料

无盐奶油100g
细砂糖180g
面粉300g
1小匙
苏打粉1小匙
香蕉4-5根
椰浆鲜奶80g
Vanila香精1小匙
鸡蛋(大)2粒

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    软化奶油加入细糖搅拌5分钟至融合。

  2. 2.

    取个大碗,倒入过筛的面粉, 盐, 苏打粉。打入鸡蛋,加入用叉搅烂的香蕉,1的奶油糖,倒入椰浆,vanila香精。搅拌混合均匀所有材料即可。

  3. 3.

    把搅好的面糊倒入抹了油的6' 或 8' 蛋糕模型。放进预热烤箱150C烘烤45分钟或熟即可。

小贴士

切记面糊只需混合均匀,不可搅拌过久,免得面糊打出筋,导致蛋糕过干, 影响口感!

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