巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕的做法说明
超好吃的蛋糕，按照方子做了几次，打算把方子一起发给大家看看
巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，保证所有工具无水无油
- 第2步.
隔热水软化黑巧和黄油。为了让更快融化可以把黄油和黑巧都切小。全部软化后让在热水里保温在30多度。
- 第3步.
鸡蛋里面加入砂糖低速打发，打到体积膨胀。
- 第4步.
加入低粉，轻轻扮均匀
- 第5步.
软化的黑巧黄油边倒入面糊边搅拌，注意手方，动作不能太大。均匀后放冰箱冷藏30分钟。
- 第6步.
烤箱预热220度，面糊倒入模具中后，入烤箱上下火烤8分钟，喜欢不爆浆的就10分钟，注意火候，每个烤箱温度不一样。
- 第7步.
随性的摆盘～PS趁热吃哦，味道棒棒滴～
