菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法说明
很常见的炒饭啦，不过自己家做舍得放料，反正每次我都会放满满的配料下去一起炒，超级满足！
材料都是常规的，不过虾用了北极甜虾，感觉跟菠萝更配，另外还加了巴旦木增加香气和口感。调味上还加了泰式甜辣酱，酸酸甜甜的酱可以把整个炒饭的味道带出来然后再升好几个等级！总之！好好吃！没试过的一定要试试看！
菠萝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
菠萝一个，如图这样切开。
- 第2步.
然后换个顺手小刀辅助勺子把菠萝肉挖出来。
- 第3步.
取适量菠萝肉切成小块泡在盐水里，然后开始处理其他配料。大蒜拍扁切碎，青豆解冻，胡萝卜火腿切丁，剥出虾仁和巴旦木仁！
- 第4步.
底油爆香大蒜之后先放入火腿丁炒香。熟了的蒜有回甘，非常符合这个炒饭的整体味道，所以可以多放一点哟！
- 第5步.
之后先炒一下胡萝卜丁，再同时放入青豆和菠萝翻炒。
- 第6步.
接着就可以加入米饭啦。
- 第7步.
米饭翻炒均匀之后加入盐糖和一丢丢胡椒粉调味，尝着味道没问题之后加入虾仁和巴旦木。
- 第8步.
最后！点睛之笔加入适量泰式甜辣酱！
小贴士
配料的量就是个大概，其实没啥要求，自家做按照自家口味，爱吃啥就狂加啥好了。还可以加入甜椒粒啊玉米粒啊炒鸡蛋碎啥啥的都行！
