抹茶蛋白饼干
抹茶蛋白饼干的做法说明
抹茶蛋白饼干，不含黄油和牛奶，不喜欢奶味又怕脂肪的妹子们，可以吃这款零食[愉快]可以用漂亮的花嘴，挤自己喜欢的形状。我挤了便便形状
抹茶蛋白饼干的做法与步骤
- 第1步.
根据自己要做的量，按比例添加食材
- 第2步.
整理出蛋白，待打发，用电动打蛋器低速打发蛋白，粗状泡沫加入三分之一细砂糖打发；打发至泡沫呈蓬松状再加入三分之一细砂糖
- 第3步.
待泡沫体积更加膨胀，变得更加浓稠时加入最后的三分之一细砂糖以及柠檬汁。一直打发到蛋白能拉出直角就可以了。将过筛后的糖粉、抹茶粉和玉米淀粉一起加入蛋白中，用橡胶刮刀轻轻地均匀搅拌。
- 第4步.
我挤了
- 第5步.
烤箱提前预热，100度，烘烤1～1·5小时
- 第6步.
完成
