棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法说明

2014年使用了淡奶油版的糖,那叫一个甜到腻啊,轻信别人讲棉花糖版的不好吃,造就了一年的失败,如今自己来过,成就了非常好吃的牛轧糖,简单易操作,小朋友都可以完成的任务

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

棉花200g
花生200g
黄油65g
奶粉125g

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生放烤箱170度烤10分钟,花生变香拿出来

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮(作死的节奏)

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油和棉花糖一起下锅,最好用厚底锅,期间要不停搅拌

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 4.

    棉花糖和黄油融为一体,加入奶粉继续搅拌,倒入花生关火(这步没人帮

  5. 第5步.

    把糖放到容器或干净的垫子上,盖油纸用擀面杖擀平,放冰箱冷藏至油纸不沾

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出糖

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切条再切块包装,反正就是整形成你需要的样子

    棉花糖版牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

1、花生可以事先去皮
2、黄油和棉花糖融合一体时一定要不断搅拌

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