跺椒蒸鲫鱼

跺椒蒸鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼清理干净后背面切菱形花刀（方便入味）

2. 2.

   香菜、大蒜，生姜、小米椒全部剁碎，越细越好，切碎好拿一容器将剁好的佐料加盐和鸡精料酒一起拌匀

3. 3.

   将拌好的佐料均匀的涂抹在鱼的两面，剩余的佐料塞到鱼的肚子里

4. 4.

   然后上蒸锅开始蒸，10～15分钟就好！大冬天来一根，爽翻，巴士的板！