方便简单的全蛋蛋挞
方便简单的全蛋蛋挞的做法说明
这个蛋挞用的是整个的鸡蛋，不像只用蛋黄而浪费了蛋清。另外，配方没用到黄油，没负担。配方整整好好灌满12个空挞皮，一点都不浪费（我家烤盘正好你烤12个蛋挞）。
方便简单的全蛋蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
牛奶、淡奶油和雀巢的炼乳。（炼乳忘拍照了）
- 第2步.
把所有材料按上面配方混合成挞液。（鸡蛋搅打后过滤两次，牛奶和奶油加砂糖和炼乳后搅拌至细滑无颗粒，最后把过滤后的蛋液和奶油液混合到一起。）
- 第3步.
把空挞皮放到烤盘里解冻。
- 第4步.
把挞液灌到挞皮里8、9分满。烤箱预热220度，中层烤十七八分钟。
- 第5步.
每个烤箱的温度都不一样，自己观察蛋挞出现焦化就差不多了。我喜欢火大点的，可以再多烤一会。
- 第6步.
烤好后，又嫩又滑，香极了。么么哒！
