辣炒年糕

辣炒年糕

辣炒年糕的做法说明

原谅我不太漂亮的模样。。这次做的是四个人的量,所以一个人吃的盆友就适量减少用量啦!

辣炒年糕的食材和调料

1个
胡萝卜2根
土豆1个
青椒3个
辣椒适量
辣椒两大匙
番茄2个
年糕(差点把主角忘了)500g左右

辣炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱,土豆,胡萝卜,番茄切丁

  2. 2.

    搅个鸡蛋,热油锅,炒熟

  3. 3.

    放入各种蔬菜丁,然后放辣椒酱(我的辣椒酱比较咸,就木有放盐了)放清水没过酱料,将蔬菜煮熟。放点辣椒粉,提味。

  4. 4.

    将年糕切成片状,放入煮开的酱料中,煮一分半钟差不多了。

  5. 第5步.

    好嘞!上桌开吃。

    辣炒年糕的做法步骤 第5步

小贴士

年糕别煮时间长了,没有嚼劲。

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