小倩

小倩的做法与步骤
- 第1步.
低筋粉过筛

- 第2步.
鸡蛋和白糖 用打蛋器打发至蛋液体积蓬松

- 第3步.
打发好的蛋液到进低筋粉中 用刮刀从下往上翻

- 第4步.
拌匀

- 第5步.
倒入裱花袋

- 第6步.
烤盘上铺上油纸 挤出圆形

- 第7步.
烤箱预热后 上火180 下火140

- 第8步.
烤十五分钟

- 第9步.
新鲜出炉

小贴士
个人觉得家庭烘焙 如果只用蛋黄太浪费 所以 我用的是全蛋 没有影响 口感和味道都很不错

低筋粉过筛

鸡蛋和白糖 用打蛋器打发至蛋液体积蓬松

打发好的蛋液到进低筋粉中 用刮刀从下往上翻

拌匀

倒入裱花袋

烤盘上铺上油纸 挤出圆形

烤箱预热后 上火180 下火140

烤十五分钟

新鲜出炉

个人觉得家庭烘焙 如果只用蛋黄太浪费 所以 我用的是全蛋 没有影响 口感和味道都很不错