草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕

草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕的做法说明
这是我自创食谱
草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕的食材和调料
8寸心模或方模 |
草莓奶昔罂粟籽相思蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
材料: 蛋黄 5粒 全蛋 1粒 牛油/粟米油 60g 特幼/低筋面粉 80g 草莓奶昔 80g 1茶匙草莓果酱 蛋白 5粒 细砂糖 83
- 第2步.
做法: 1)将蛋黄和全蛋拌匀。 2)加入草莓奶昔、草莓果酱和粟米油拌匀。 3)然后加入特幼面粉继续拌匀。 4)蛋白打至起泡,分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
- 第3步.
5)取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀。 6)然后将它倒入剩余的蛋白霜里翻拌均匀。 7)将面糊倒入7寸模里,以140度烘烤45分钟即可。*蒸烘法*我用8寸方模* **温度与时间需依据个人的烤箱而做出调整。