白萝卜丝炖鲫鱼

白萝卜丝炖鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   白萝卜切丝，砂锅内放入适量水，加入白萝卜丝开火炖。

2. 2.

   鲫鱼两面稍煎一下，待砂锅内开锅放入鱼，加入姜片、料酒慢火炖。

3. 3.

   炖至汤色奶白，萝卜丝熟软加入细盐和米椒，不喜辣可不放辣椒，加入盐后再炖5分钟关火撒上香菜即可。