葱香薄脆，消灭蛋白哦

葱香薄脆，消灭蛋白哦的做法与步骤

1. 1.

   玉米油➕盐➕糖搅拌至糖盐融化

2. 2.

   蛋白打散，不用打发

3. 3.

   将步骤1和步骤2混合，搅拌均匀

4. 4.

   面粉过筛，放入步骤1,2混合液中，手动搅拌均匀

5. 5.

   烤箱180度预热10分钟，将面糊均匀的刷在烤盘里，一定要薄哦，烤盘里放上油纸，或者锡纸涂上油，175度，上层烤15分钟左右，注意观察，表面焦黄色即可

6. 6.

   将薄脆饼取出，等冷却后掰成小片即可，热的时候不是很脆，冷了会变的很脆哦