8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄5个，加入牛奶，油。打至粗泡，再加入糖。

   
2. 第2步.

   低筋粉秤好备用。

   
3. 第3步.

   低筋粉过筛，避免颗粒。

   
4. 第4步.

   低筋粉放入蛋黄中开始搅拌。

   
5. 第5步.

   像图片上的打成糊状。

   
6. 第6步.

   备好的蛋白中放入配料表中定量的糖。

   
7. 第7步.

   粗泡状态。

   
8. 第8步.

   继续打发。

   
9. 第9步.

   细泡。

   
10. 第10步.

    把打发的蛋白分三次和蛋黄糊切拌均匀。

    
11. 第11步.

    入模。

    
12. 第12步.

    轻轻蹲两下。

    
13. 第13步.

    150度50分钟。

    
14. 第14步.

    烤好。

    
15. 第15步.

    成品展示。

    
16. 第16步.

    诱人吗？

    
17. 第17步.

    嗯嗯～香，快快动手试一下吧。