巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉120g
黑巧克力100g
黄油120g
牛奶20g
泡打粉3g

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黑巧和黄油隔水溶化

  2. 2.

    等1不热了,筛入低粉和泡打粉

  3. 3.

    加鸡蛋和牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.

    倒入方型烤盘抹平,180度12分钟。用牙签插一下没占面糊就好了。也可以用小磨具同样温度和时间

    巧克力蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

用的是78%的黑巧,喜欢吃带些苦味的就不用加糖了。用了泡打粉不用担心有没有打发好

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