纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法说明

我没有做蛋糕的经验,但是按照这个方子做出来的味道,真心不错。公司上下一百个人都说好吃。所以把它分享给和我一样没经验又想学做蛋糕的你们!希望大家都能成功!

纸杯蛋糕的食材和调料

A. 无盐牛油220g(做的时候放了200g)
A. 150g (我放了100g,不会太甜)
B.全蛋3粒
B. 普通面粉150g
B. 发粉1/4茶匙

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将牛油和糖粉打至完全融化。加鸡蛋,打至完全混合均匀。

  2. 2.

    加入晒过面粉和发粉

  3. 3.

    把面糊倒入已准备好的纸杯,以180°C的温度烤约25分钟或至熟。然后放一边待冷。

小贴士

如果不喜欢吃太甜的朋友,糖粉可以放90g-100g. 牛油也可以适当减至200g.

烤纸杯蛋糕的时候,千万别中途开烤炉。否则蛋糕易塌陷。

火候就得自己拿捏。每个烤炉功能不一,自己得好好掌控。

美食资讯

纸杯蛋糕相关菜谱大全