香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   备好食材~以及8寸圆模一只。我还加了一杯巧克力粉

   
2. 第2步.

   蛋白蛋黄分离。香蕉用保鲜膜包起，碾碎。混入蛋黄中

   
3. 第3步.

   筛入粉类：低筋面粉，奶粉，泡打粉。可以添加些巧克力粉，看个人口味啦~混合均匀。再加入些玉米油，如果你爱黄油神马的也可以

   
4. 第4步.

   蛋白打到拉出尖尖角，记得分3次加糖哟~混合好的2盆大概这个样子滴

   
5. 第5步.

   混合后倒入8寸圆模，用力摔个几下，放入烤箱。150度，中下层，35分钟。一般长高后，顶部会微焦，这时候可以适当调低温度

   
6. 第6步.

   烤完后倒扣至冷却即可脱模。